ふんわりかるーいサツマイモパウンドケーキ

春澄✴︎
春澄✴︎ @cook_40287306

甘過ぎず朝にもおやつにもぴったりのさくふわパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
秋なのでさつまいもを使ったおやつを考えました

ふんわりかるーいサツマイモパウンドケーキ

甘過ぎず朝にもおやつにもぴったりのさくふわパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
秋なのでさつまいもを使ったおやつを考えました

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材料

パウンドケーキ箱1本分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. サツマイモ 140g
  3. 砂糖 30g
  4. 2つ
  5. 食塩入りバター 50g
  6. 牛乳 大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもをレンジで2分間温める

  2. 2

    バターをレンジで溶かし砂糖と混ぜる

  3. 3

    1に卵、牛乳を加え混ぜる

  4. 4

    2にホットケーキミックスを木べらなどでさっくりと混ぜ合わせる

  5. 5

    パウンドケーキの箱に出来た物を流し込み170度のオーブンで30分焼く

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

空気を含ませるようにふんわり混ぜ合わせること!

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