超簡単っ調味料3つ☆鶏の南蛮漬け
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121
調味料3つ☆化学調味料なし！お野菜の水分で揚げた鶏を漬け込みます♪作り置きも味が染み込んで美味ーっ
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素など使わずに作りたくて♪
超簡単っ調味料3つ☆鶏の南蛮漬け
調味料3つ☆化学調味料なし！お野菜の水分で揚げた鶏を漬け込みます♪作り置きも味が染み込んで美味ーっ
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素など使わずに作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏を一口大に切り、
下味用醤油に漬け込む。
1時間以上冷蔵庫で置く。急ぐ場合、
耐熱容器に入れ、
レンジで軽く加熱。 - 2
玉ねぎはスライス、
人参、きゅうりは千切りにして、
☆すべてを大き目のボールで和える。しばらくすると水分が出てくる！
-
- 3
鶏を袋に入れ、
片栗粉:小麦粉＝1:1でまぶし
唐揚げにする。油を切り、2のボールに入れて混ぜる。
完成！ -
- 4
2014.10.23
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コツ・ポイント
野菜から出た水分は、
丁度鶏の衣が吸っていい具合になります♪
化学調味料一切なしのお野菜からの水分です☆
よければすし酢もぜひ手作りで！
ID:19903788
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