パプリカとエリンギのマリネ
ほしうさぎ☆ @cook_40055927
持ち寄りパーティーなどのお持たせに前日にちゃちゃっと用意出来ちゃう一品です(^^)v
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティーの当日は何かと忙しいので前日に用意出来ちゃうレシピを考えました♪
パプリカのビタミンCは熱に強いらしく美肌に良いらしいで～す＼(^^)／
パプリカとエリンギのマリネ
持ち寄りパーティーなどのお持たせに前日にちゃちゃっと用意出来ちゃう一品です(^^)v
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティーの当日は何かと忙しいので前日に用意出来ちゃうレシピを考えました♪
パプリカのビタミンCは熱に強いらしく美肌に良いらしいで～す＼(^^)／
作り方
- 1
パプリカは縦半分に切り種をとり食べやすい大きさに切り、エリンギも5㎜位にスライスします(^-^)
- 2
フライパンに☆の材料を入れパプリカとエリンギをソテーし★の調味料を全て入れ水分をほとんどとばすようにソテーします♪
- 3
少し水分が残る位で火を止めあら熱をとり冷蔵庫で冷やし出来上がり(^^)v
コツ・ポイント
ソテーするだけなので簡単です(^^)vパプリカは彩り良く2～3色あるとテーブルが華やかになります(*^^*)エリンギだけでなくしめじなどもおすすめです＼(^^)／少し多めの分量なので半量でお試しいただいても…(*^^*)
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