作り方
- 1
山芋は皮を剥いて、適当な大きさに切りました。今回は細めの山芋だったので、1cm幅くらいに切りました。
- 2
山芋に片栗粉を両面まぶし、フライパンに1cmほどの油をしいて、何度か裏返して揚げ焼きにします。
- 3
カリッと上がったら、いったん油をきります。その後ボウルに移し、青海苔と塩を適量まぶしてまぜたら完成です♪
コツ・ポイント
特にありません。お好み焼きなど作った時に少量余った山芋で、パパッと作れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268518
