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☆簡単シュウマイ☆-レシピのメイン写真

☆簡単シュウマイ☆

ogujuku
ogujuku @cook_40283581

フライパンとクッキングシートで蒸しシュウマイ!夜は熱々の蒸しシュウマイ、残りは翌日のお弁当に焼きシュウマイ!
このレシピの生い立ち
味がしっかりついているので、蒸し上げたシュウマイはからしをつけて食べてね!お弁当に入れてもお醤油いらずなのでとっても便利です。

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味がしっかりついているので、蒸し上げたシュウマイはからしをつけて食べてね!お弁当に入れてもお醤油いらずなのでとっても便利です。

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材料

4人分
  1. 豚ミンチ肉 300g
  2. タマネギ 1/2個
  3. 片栗粉 大2
  4. 醤油 大2
  5. ラカントS(または三温糖) 大2
  6. ゴマ油 大1
  7. 鶏がらスープ顆粒 小1
  8. ★おから(生) 30g
  9. ★酒 大1
  10. シュウマイの皮 30枚
  11. グリーンピース 30粒
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作り方

  1. 1

    ★印は入れなくてもできます。おからを入れる場合は大さじ1のお酒に浸しておく。

  2. 2

    材料を上から順に一つのボールにこねながら入れていく。

  3. 3

    上のように、シュウマイの皮を指で作った輪の中にセットし、その中に②の具を入れる。飾りにグリーンピースをのせる。

    • ☆簡単シュウマイ☆作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートをフライパンより大きくカットし、その上に並べていく。15個ずつ。

    • ☆簡単シュウマイ☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンに④を入れる。クッキングシートの下にコップ1杯のお水を入れ、ふたをして中火で蒸し上げる。

    • ☆簡単シュウマイ☆作り方5写真
  6. 6

    翌日は、油を引いたフライパンで焼きシュウマイ!お弁当のおかずになります♪

コツ・ポイント

健康のため、何でもおからを入れてしまう…。今回も少量入れましたが、家族は入っていることに気付きません。おからがないときは、★マークをのけて作ってください。低糖にするため、ラカントSを使用していますが、三温糖におきかえても出来ます。

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ogujuku
ogujuku @cook_40283581
2014/10/31 05:24に公開

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