白菜とろとろツナあんかけ☆

Name: 白菜とろとろツナあんかけ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4; 木綿豆腐 ３００g; ツナの水煮または鶏ささみ缶 １缶; 鶏ガラスープの元 大さじ１～１、５; お水 適量; 塩 少々; お酒 少々; 生姜の千切り ひとかけ; 水溶き片栗粉 適量

chichiino @cook_40053853

低コストでヘルシー。白菜とお豆腐、ツナで作る簡単主食☆とろとろ白菜がたまらなく美味しい☆
このレシピの生い立ち
冬はイベント事が多く高カロリー食が続くので
合間合間にヘルシーな食事でコントロールしたくて。
生姜も入っているので体を温められるのも良いところです。

白菜とろとろツナあんかけ☆

chichiino @cook_40053853

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材料

２人分

白菜 1/4
木綿豆腐３００g
ツナの水煮または鶏ささみ缶１缶
鶏ガラスープの元大さじ１～１、５
お水適量
塩少々
お酒少々
生姜の千切りひとかけ
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

白菜はざく切りにしさっと水で洗っておく。豆腐は手でちぎっても良いし包丁で８カケ分になるようにカット。ツナは水を切っておく
2

鍋に１を白菜、豆腐、ツナの順に入れて水を白菜が半分位かぶる程度入れて強火にかけて沸騰させる
3

沸騰したらお酒、生姜、鶏ガラスープの元を入れて弱火で白菜が柔らかくなるまで煮る。味をみて塩を足す
4

最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成☆
＊白菜の柔らかさは好みなのでとろとろにしたい方は良く煮込んで下さい

コツ・ポイント

材料を適当に切って煮るだけの簡単なお料理なのでポイントやコツはありません。

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つくれぽ

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chichiino @cook_40053853

2014/10/31 05:23に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

あんかけツナ白菜缶詰ささみ酒もめん豆腐しょうが

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