トマトごはん

ぞうさんリュック
ぞうさんリュック @cook_40076705

さっぱりしていて、あまり食欲がない時でもモリモリ食べれます。

このレシピの生い立ち
トマトごはんが美味しいと聞いたので作ったら美味しかった!

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材料

4人分
  1. 2合
  2. トマト 大きめ1コ
  3. しめじ 適量
  4. ベーコン 適量
  5. ○コンソメ 1コ
  6. クレイジーソルト 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗い、水は普段より少なめにする。
    刻んだコンソメとクレイジーソルトを降り、軽く混ぜる。

  2. 2

    へたを取ったトマトを真ん中におき、周りに食べやすく切ったベーコン、しめじを入れる。

  3. 3

    オリーブオイルを1回まわしかけ、炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらトマトの皮をむき、軽く混ぜて10分くらい蒸らす。

コツ・ポイント

トマトの水分があるので、お水は少なめで!
ベーコンの代わりにウインナーでも♪子供が喜びます!

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レシピ作者

ぞうさんリュック
に公開
2児の母です。料理がすごく得意〜という訳でもないけど、美味しく出来て家族に好評だった料理を載せています。参考にして頂けたら嬉しいです☆
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