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紫玉ねぎのサラダ♡
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紫玉ねぎのサラダ♡-レシピのメイン写真

紫玉ねぎのサラダ♡

ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871

紫玉ねぎがモリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎの辛味が苦手なので火を通して作ってみました。

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紫玉ねぎの辛味が苦手なので火を通して作ってみました。

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ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871

紫玉ねぎがモリモリ食べれます。
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材料

  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1個
  • しめじ 1/2パック
  • ●オリーブ油 大さじ1
  • ●クレイジーソルト 大さじ1
  • ●酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切り、紫玉ねぎは5mm位の厚さに切ります。玉ねぎとしめじを沸騰したお湯でゆがきます。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせます。玉ねぎが少し透明になってきたらザルにあけて湯切りをして熱いうちに調味料に入れ混ぜ合わせます。

    • 紫玉ねぎのサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やしたら完成!

    • 紫玉ねぎのサラダ♡作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎを湯がきすぎると食感が悪くなるので少し透明になってきたくらいでザルにあげるといいです。

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ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871
2013/06/14 01:12に公開
最近は野菜たっぷりメニューにハマリ中★料理大好き、食べるの大好き。3歳の息子は日々可愛くヤンチャに成長>^_^<
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ トマト レッドオニオン

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