簡単♩ オレオマフィン

モノぶー's cooksnap of when they made 簡単♩ オレオマフィン.
しゃーき
しゃーき @cook_40289249

オレオのザクザク感としっとりしたマフィンがマッチしてとてもおいしいです。
簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
話題のオレオマフィンを食べてみたくて作りました。

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材料

マフィンカップ(Mサイズ)5個分
  1. バター 50g
  2. 砂糖 60g
  3. 卵 1個
  4. 薄力粉 100g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 牛乳 60cc
  7. オレオ お好みで

作り方

  1. 1

    バターをレンジであたためてとかす

  2. 2

    とかしたバターに砂糖を加えて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    卵を加えて混ぜる

  4. 4

    ベーキングパウダーと薄力粉を別のボウルに入れて用意しておく

  5. 5

    ４のボウルの半分をふるいにかけながら３に加えて さっくり切るように混ぜる

  6. 6

    牛乳半量を加えて混ぜる

  7. 7

    ５と６を繰り返す

  8. 8

    お好みで砕いたオレオを加え 混ぜる
    (写真はオレオ3.5枚分)

  9. 9

    カップに生地を流しオレオをトッピングする(写真は1/4にわり2個ずつ)

  10. 10

    190度で予熱したオーブンで20〜25分焼く

コツ・ポイント

生地用のオレオは砕きすぎに注意！
甘めがお好みの人は粉砂糖をまぶすのもおすすめです。

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レシピ作者

しゃーき
しゃーき @cook_40289249
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