一人暮らしの大根と豚の煮物
クック3Y6YIY☆ @cook_40054812
大根の美味しい時期。
常備菜としてもお勧めの一品です。
このレシピの生い立ち
大根消費用のレシピの一つです。
一人暮らしで大根1本は、なかなか消費できませんが、下茹でしておくと色んな料理につかえて便利です。
一人暮らしの大根と豚の煮物
大根の美味しい時期。
常備菜としてもお勧めの一品です。
このレシピの生い立ち
大根消費用のレシピの一つです。
一人暮らしで大根1本は、なかなか消費できませんが、下茹でしておくと色んな料理につかえて便利です。
作り方
- 1
材料です。
（多めに写っています。）
大根は予め下茹でしておきます。 -
- 2
材料を一口サイズに切っておきます。
-
- 3
豚肉を炒めます。
全体に火が通るまで、しっかりと焼きます。 -
- 4
豚肉に火が通ったら、大根を入れて全体をなじませます。
-
- 5
めんつゆ、みりんの順に調味料を入れ、時々フライパンをあおりながら弱火で煮込みます。
-
- 6
調味料が1/4くらいまで減ったら、盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
そのままでも美味しいですが、一晩おいて味をなじませたほうがより美味しく食べられます。
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