ポテトサラダ、炒飯で作るライスコロッケ

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

残り物のポテトサラダ、炒飯で作るライスコロッケ
このレシピの生い立ち
残り物を活用して何か作りたくて、思いつきました。

ポテトサラダ、炒飯で作るライスコロッケ

残り物のポテトサラダ、炒飯で作るライスコロッケ
このレシピの生い立ち
残り物を活用して何か作りたくて、思いつきました。

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材料

2人分
  1. ポテトサラダ 茶碗1/2杯ほど
  2. 炒飯 茶碗1/2杯ほど
  3. プロセスチーズ 1〜1.5cm角4切れ
  4. 小麦粉 適量
  5. 溶き卵 1/2個分
  6. パン粉 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    チーズを炒飯で包み、さらにポテトサラダで包む。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていく。

  3. 3

    中まで温まるようにやや低めの温度の油であげる。

コツ・ポイント

チーズまで火がとおるようにゆっくりあげる。

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ayu1220
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2014年10月より主婦デビューしました。皆さんの素敵なお料理参考になります(^_^)料理がもっと楽しくなりました。料理を作ることで、日々癒されてます♪分量を量らずに調理している為なかなか適切な分量が記入出来ませんが、何かしら料理のアイデアにしていただけたら嬉しいです。
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