ジンジャーレモンde豚肉のサッパリ炒め

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happyママ♪ @cook_40042990

豚肉をジンジャーレモンでサッと炒めると、サッパリ食べられる一品に♪
このレシピの生い立ち
豚肉を簡単にサッパリ食べられるようにしたくて考えました

ジンジャーレモンde豚肉のサッパリ炒め

豚肉をジンジャーレモンでサッと炒めると、サッパリ食べられる一品に♪
このレシピの生い立ち
豚肉を簡単にサッパリ食べられるようにしたくて考えました

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材料

1人分
  1. 豚肉(切り落とし) 100g
  2. プラスナチュラル ジンジャーレモン 1個
  3. オリーブ 大さじ1
  4. 塩・胡椒 小さじ1
  5. だし醤油 大さじ1/2
  6. だし醤油(仕上げ用) 大さじ1/2
  7. 黒胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油・塩・胡椒・豚肉を入れてから火にかける

  2. 2

    豚肉の色が変わったら、だし醤油を入れてサッと炒める

  3. 3

    醤油の香りが出たらジンジャーレモンを加えて少しトロミが出るまで弱火にかける
    豚肉だけを皿に取り出す

  4. 4

    フライパンに残った焼き汁にだし醤油(仕上げ用)を加えて強火にかけて一気に火を通す

  5. 5

    ③の皿に④のソースをかけ、黒胡麻を振り掛ける

コツ・ポイント

※必ず鉄のフライパンで作らないでください

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