余り物野菜で鮭の和風パスタ
マックリラ @cook_40053348
残りもの野菜なんでも入れちゃいます！
このレシピの生い立ち
鮭と野菜の処分にパスタにしました。いつもは、クリームだけど、今回は和風に。
余り物野菜で鮭の和風パスタ
残りもの野菜なんでも入れちゃいます！
このレシピの生い立ち
鮭と野菜の処分にパスタにしました。いつもは、クリームだけど、今回は和風に。
作り方
- 1
余り物野菜の処分です。なんでも放り込む。
- 2
鮭は塩胡椒してオリーブオイルで焼き、火が通ったら取り出し、大きな骨は取り除く
- 3
同じフライパンで、3mm厚に切った大根やスライスした椎茸とキャベツを炒め、酒とだしの素をふりかける
- 4
パスタとブロッコリーを一緒に茹でる
- 5
野菜のフライパンにパスタとブロッコリーを入れ、鮭を戻す
- 6
茹で汁を加えて醤油を回しかけ、バターを絡めて終わり
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