たっぷり春雨サラダ ☆覚書
はっ葉ちゃん @cook_40128304
スーパーのお惣菜にありそうな春雨サラダです。我が家の味は、お酒飲むので少々濃いめ。
おつまみにもおかずにも◎♫
このレシピの生い立ち
お惣菜の春雨サラダと似た様なの作りたくて。
たっぷり春雨サラダ ☆覚書
スーパーのお惣菜にありそうな春雨サラダです。我が家の味は、お酒飲むので少々濃いめ。
おつまみにもおかずにも◎♫
このレシピの生い立ち
お惣菜の春雨サラダと似た様なの作りたくて。
作り方
- 1
炒り玉子を作って冷ましておく。
- 2
春雨を茹でて冷水にさらして水をきって食べやすい大きさに切っておく。
- 3
大きめのボールに、きゅうり・ハムを細切りにしたものと玉子を入れて混ぜる
- 4
更に、春雨も追加して具とよく混ぜる。
手で混ぜるとよく混ざります。 - 5
別のボールに調味料を全て入れて混ぜておく。
- 6
調味料が混ざったら具材に回し掛けて軽く混ぜる
- 7
炒りごまを好きなだけかけて混ぜる
- 8
最後に、ごま油小さじ2くらいを回しかけてよく混ぜる
- 9
味が馴染むまで置いたら出来上がり♫
コツ・ポイント
調味料は、粉物を少量の酢で割って伸ばしてくと混ざりやすいです。
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