まんぞくするグレープフルーツ
グレープフルーツを食べた実感が湧いて来ます。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツをミカンのように食べて見たかったからです。
作り方
- 1
グレープフルーツの両はしを切り落とします。
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- 2
りんごの皮をむくように皮をむいていきます。
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- 3
このようにむいてしまいます。
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- 4
身と身の間に包丁を入れて包丁の刃を軽く上にハネます。
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- 5
それを繰り返して身を取り出していきます。そうするとこんな風に身が全て取り出せます。
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- 6
ひとつひとつ容器に入れていていきます。
最後にお塩をひとつまみ
お好みでどうぞ -
- 7
今回はグレープフルーツ2個用意しました。
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コツ・ポイント
よく切れる包丁を使うことです。
包丁を上下に動かしていくとスムーズにむけます。
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