タルト生地を作る。お好みの手作り生地、市販のものでも可。今回はパイシート使用。

パイシートを柔らかいけどふにゃふにゃにならない程度に解凍する。解凍しすぎたら冷蔵庫で少し固める。

綿棒で3㎜くらいの厚さに伸ばし型に合わせてパイシートをカットする。カットして余った部分は集めて重ねて伸ばして使う。

○の卵黄に砂糖を加えしっかり混ぜる。十分混ざったら残りの○全部加える。

オーブンを200度に予熱する。

型に流して200度のオーブンで20分、焼き色を見て場所や向きをかえて7〜10分焼く。

オーブンから取り出して常温まで待ったら完成！冷やすとさらにおいしい♪

2016年4月23日、作り方少しとオーブンの温度変更しました。