アボカドちくわしらす和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

サラダ感覚の1品♪
このレシピの生い立ち
アボカド1個購入…。
半分にして、残り半分も違うお料理に♪

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個(約50g)
  2. ちくわ(薄輪切り) 2本(60g)
  3. しらす 20g
  4. レモン 10g
  5. 赤玉ねぎ 95g
  6. ◎塩 小さじ約1/3
  7. ★塩、黒胡椒 少々
  8. ★エキストラバージンオリーブオイル 5g

作り方

  1. 1

    赤玉ねぎを薄くスライスして塩を振っておく。(a)

  2. 2

    ※をボールに入れる。(b)

  3. 3

    (a)の水分を手でギューと絞る。

  4. 4

    (b)と合わせる。

  5. 5

    全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛る。
    ピンクペッパーがあれば添える。

コツ・ポイント

赤玉ねぎに塩を振って、しばらく置くとシナ~っとするので、手でギューと水分をしっかり切る。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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