デミグラスソースのハッシュドポーク

クックhaseken
クックhaseken @cook_40268603

夏バテ防止に豚肉のビタミンB1をとろう!
このレシピの生い立ち
手間はかかりますが、夏バテにビタミンB1を摂取したくて、モモやヒレの部位がきっと入っているであろう小間切れでお財布にやさしくをプラス♫

デミグラスソースのハッシュドポーク

夏バテ防止に豚肉のビタミンB1をとろう!
このレシピの生い立ち
手間はかかりますが、夏バテにビタミンB1を摂取したくて、モモやヒレの部位がきっと入っているであろう小間切れでお財布にやさしくをプラス♫

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材料

4人分
  1. ミニトマト 1パック(150g)
  2. 豚小間切れ肉 200g
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. しめじ 1/2株
  5. ☆ケチャップ 大さじ1
  6. ☆中濃ソース 大さじ1
  7. ☆塩 小さじ1
  8. ☆こしょう 少々
  9. 300ml
  10. デミグラスソース缶 1缶(290g)
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分か1/4にカット、玉ねぎは薄くスライス、しめじは小房にわける。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを炒める。

  3. 3

    3分ほど炒めたら、ミニトマト、しめじ、☆の調味料、デミグラスソース缶を入れて、沸騰したら弱火にして蓋をせずに25分程煮る

コツ・ポイント

ミニトマトの量を増やすとフレシュ感が増します!
ごはんと一緒にどうぞ♪
コーティングがはがれてきているお鍋を使用する場合は、蓋をずらして乗せておくとよいでしょう。

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なるべく簡単に調理できるレシピを考案中。食を通じて、作る人も食べる人も笑顔に出来ればいいなと思います。
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