オクラとウインナーのカレーガーリック炒め

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

ご飯が進むガーリックの効いたカレー風味のオクラとウインナーの炒め物♪オクラが苦手な人でもコレなら粘りも少なく食べ易い!!
このレシピの生い立ち
たまには違ったオクラの食べ方をしてみようと思い、炒め物にしてみました!
ニンニクとカレー粉とウインナーを入れて子供も食べ易いオクラ料理です☆

オクラとウインナーのカレーガーリック炒め

ご飯が進むガーリックの効いたカレー風味のオクラとウインナーの炒め物♪オクラが苦手な人でもコレなら粘りも少なく食べ易い!!
このレシピの生い立ち
たまには違ったオクラの食べ方をしてみようと思い、炒め物にしてみました!
ニンニクとカレー粉とウインナーを入れて子供も食べ易いオクラ料理です☆

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材料

  1. オクラ 2パック
  2. ウインナー 8本
  3. シメジ 1パック
  4. パプリカ 1/2個
  5. ニンニク 2片
  6. 【調味料】
  7. カレー粉 小さじ1強
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 醤油 大さじ1強
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油大さじ2程入れスライスしたニンニクを炒め、香りが出たら半分に斜め切りにしたウインナーとオクラを入れて炒める

  2. 2

    オクラが鮮やかな緑色になったら他の野菜を入れて炒め、火が通ったら全ての調味料を入れて炒めて完成☆

コツ・ポイント

オクラは生のまま炒めて下さい!粘りが出ず、炒め易く洗う時にも楽チンですよ!

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