和三盆プリン*オーブン無しで簡単おいしい

Name: 和三盆プリン*オーブン無しで簡単おいしい
Yield: 130ml プリンカップ4～5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 300ml; 豆乳 200ml; 和三盆糖 35g; コンデンスミルク 20g; 寒天パウダー 1g; ★生クリーム 50ml; ★和三盆糖 5g

ＢiＢiすみれ @cook_40083707

優しいお味の和三盆プリンに生クリームを添えました。オーブンを使わず簡単に美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
和三盆糖使用の牛乳寒天です。ぎりぎりまで寒天の量を減らして、口の中でとろけるプリンの食感に仕上げています。

和三盆プリン*オーブン無しで簡単おいしい

ＢiＢiすみれ @cook_40083707

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材料

130ml プリンカップ4～5個分

牛乳 300ml
豆乳 200ml
和三盆糖 35g
コンデンスミルク 20g
寒天パウダー 1g
★生クリーム 50ml
★和三盆糖 5g

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作り方

1

＜プリン＞
鍋に牛乳、豆乳、和三盆糖、コンデンスミルク、粉寒天を入れ、混ぜながら沸騰させる。
2

沸騰したら弱火にし、2分程ヘラで底の方からしっかり混ぜながら寒天を煮溶かす。
3

2の粗熱を取りカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
4

＜クリーム＞
★をボウルに入れ泡立て、3の上に添える。

コツ・ポイント

寒天をしっかり溶かすことがポイントです。
寒天は溶けるのに時間が掛かります。
鍋底に沈みやすいのでヘラでしっかり底から混ぜ煮溶かして下さい。

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つくれぽ

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ＢiＢiすみれ @cook_40083707

2019/08/26 12:18に公開

～YouTubeチャンネル準備中～YouTubeチャンネル開設にあたり、レシピの見直し変更削除が入ります。ご了承いただけますようお願い致します<(_ _)>COOKING SCHOOL＊BON BON ART♡edible art cooking school (お休み中）BLOG＊https://bibisumire.blogspot.com/美味しいかわいい、お料理とお菓子。

このレシピのキーワード

豆乳生クリーム牛乳和三盆かんてんコンデンスミルク

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