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美味しい料理酒に漬けた牛肉の竹皮炭火焼
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美味しい料理酒に漬けた牛肉の竹皮炭火焼-レシピのメイン写真

美味しい料理酒に漬けた牛肉の竹皮炭火焼

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ちょっと高めの料理酒で肉の旨みを引き出します。炭火焼きで素材の味もより一層引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ちょっと高めの料理酒を活用したくなり、シンプルな調理方法を選択。

ちょっと高めの料理酒で肉の旨みを引き出します。炭火焼きで素材の味もより一層引き立ちます。
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美味しい料理酒に漬けた牛肉の竹皮炭火焼

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ちょっと高めの料理酒で肉の旨みを引き出します。炭火焼きで素材の味もより一層引き立ちます。
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材料

2人分
  • 牛ロース肉ステーキ用 1枚
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • こんにちは!!料理酒 大木代吉 本店 小さじ1
  • 付け合わせ野菜 お好みで。
  • 竹皮 1枚
  • 山葵 適量
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作り方

  1. 1

    牛ロース肉に料理酒小さじ1をふりかけ、塩、胡椒を振る。

    • 美味しい料理酒に漬けた牛肉の竹皮炭火焼作り方1写真
  2. 2

    竹皮に乗せて炭火で両面焼く。

    • 美味しい料理酒に漬けた牛肉の竹皮炭火焼作り方2写真
  3. 3

    一口大にカットし、付け合わせの野菜とともに塩、山葵でいただく。

    • 美味しい料理酒に漬けた牛肉の竹皮炭火焼作り方3写真

コツ・ポイント

竹皮の上で焼くことで肉に香りがつき、お酒に合う絶妙なおつまみになります。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2016/02/14 02:37に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

酒 牛ロース わさび

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