ささ身のレモンソースかけ
津山市 @tsuyama_city
レモンの香りがさわやかなさっぱりした一品です。鶏もも肉や鶏むね肉、白身魚にも合います。
このレシピの生い立ち
津山市立勝北風の子こども園から紹介していただきました。暑い季節によく出るこども園の人気メニューです。家庭で作りやすいように変更しています。
ささ身のレモンソースかけ
レモンの香りがさわやかなさっぱりした一品です。鶏もも肉や鶏むね肉、白身魚にも合います。
このレシピの生い立ち
津山市立勝北風の子こども園から紹介していただきました。暑い季節によく出るこども園の人気メニューです。家庭で作りやすいように変更しています。
作り方
- 1
ささ身は一口大のそぎ切りにする。
- 2
Aを混ぜてレモンソースを作る。
- 3
ささ身に片栗粉をつけ、170℃の油で揚げる。熱いうちに、2をからめる。
コツ・ポイント
レモンソースのレモン果汁は好みで分量を変えてもよいでしょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20273676
