モロヘイヤのとろみでお豆腐もツルンと飲めるスープです。
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このレシピの生い立ち
夏によく作っているスープです。
今日はたまたま茹でて刻んだモロヘイヤがあったので、作りました。
〜なので、いつもよりモロヘイヤが大きめです（笑）ホントはもっと細かい方がいいです(^-^;