オレンジケーキ・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

オレンジジュースの酸味が爽やかです!
このレシピの生い立ち
卵なしケーキの一つです。オレンジジュースの酸味と甘みが美味しく、園児にも人気です!

オレンジケーキ・保育園給食

オレンジジュースの酸味が爽やかです!
このレシピの生い立ち
卵なしケーキの一つです。オレンジジュースの酸味と甘みが美味しく、園児にも人気です!

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材料

5人分
  1. 小麦粉(薄力粉) 100g(約1カップ弱)
  2. ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
  3. 砂糖(上白糖) 40g(約大さじ4半)
  4. バター 40g(約大さじ3強)
  5. オレンジジュース 75g(約1/3カップ強)

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダー、砂糖は合わせて振るっておく

  2. 2

    ボールにバターを入れ、電子レンジで加熱する等して煮溶かす

  3. 3

    ②に①とオレンジジュースを加えてかき混ぜる

  4. 4

    天板(ケーキ型)にクッキングシートを敷き、生地を流し入れるか、ホイルカップに入れてオーブンで焼く

コツ・ポイント

オレンジジュースは初めから全部入れずに、生地が柔らかすぎないように固さを調整して下さい。
生地はかき混ぜすぎないように注意!

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東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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