作り方
- 1
☆ハート柄の作り方
卵を卵黄、卵白に分けます。
卵白に砂糖を入れメレンゲをつくり角が立ったら卵黄小麦粉食紅を入れて混ぜる -
- 2
ジップロックに生地を流し先を少し切ります
-
- 3
オーブンシートをひいた天板に柄を書いていきます。
書いたら180度3分焼きます！ -
- 4
☆ロールケーキ生地作り
卵白、卵黄に分け砂糖を入れてメレンゲを作ります！
角が立ったら卵黄、小麦粉を入れる -
- 5
ハートの上に流し入れてヘラなどで平にします！
180度15分焼きます！ -
- 6
焼きあがったら天板から外して冷まします！
-
- 7
☆クリーム作り
生クリーム、砂糖を入れて角が立ったら出来上がり！ - 8
冷ました生地をラップの上に移しクリームをぬり巻いていきます！
巻いたら冷蔵庫で冷やします！ -
コツ・ポイント
卵白のみで生地を作ればホワイトロールケーキに出来ます！
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