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ほっこり~なカボチャスープ
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ほっこり~なカボチャスープ-レシピのメイン写真

ほっこり~なカボチャスープ

なおちゃん食堂
なおちゃん食堂 @cook_40251359

カボチャ料理でこれが一番好き( ☆∀☆)
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何度も作っているカボチャスープです!

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ほっこり~なカボチャスープ

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材料

4人分
  1. カボチャ(皮なし) 200g
  2. 玉ねぎ(小) 2分の1個
  3. 牛乳 200cc
  4. コンソメ 1個
  5. バター 10g
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    1.カボチャは火が通りやすいように薄切り、玉ねぎはスライスする

    • ほっこり~なカボチャスープ作り方1写真
  2. 2

    2.鍋にバターをいれて1を炒める。水200ccとコンソメをいれ、蓋をしてカボチャに火が通るまで10分ほど煮る。

    • ほっこり~なカボチャスープ作り方2写真
  3. 3

    3.火をとめて牛乳をいれ、ブレンダーかミキサーで撹拌する。鍋で温めなおす。

    • ほっこり~なカボチャスープ作り方3写真
  4. 4

    4.お好みで塩コショウをして、完成~\(^^)/

コツ・ポイント

3で、あら熱をとらなくても冷蔵庫から出した牛乳を入れたら勝手に冷めてくれます☆

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なおちゃん食堂
なおちゃん食堂 @cook_40251359
2017/07/21 06:10に公開
料理好きー(^○^)でもまだまだ勉強中!
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