作り方
- 1
1.カボチャは火が通りやすいように薄切り、玉ねぎはスライスする
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- 2
2.鍋にバターをいれて1を炒める。水200ccとコンソメをいれ、蓋をしてカボチャに火が通るまで10分ほど煮る。
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- 3
3.火をとめて牛乳をいれ、ブレンダーかミキサーで撹拌する。鍋で温めなおす。
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- 4
4.お好みで塩コショウをして、完成～＼(^^)／
コツ・ポイント
3で、あら熱をとらなくても冷蔵庫から出した牛乳を入れたら勝手に冷めてくれます☆
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