ほんのり苦味がクセになる☆ケールチップス
みのり一家 @cook_40085643
ケールは栄養価が高いのに食べ方がわからない！！
チップスにするとおつまみとしてパリパリ食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
作ってみると簡単です！
おやつにおつまみに栄養満点♪
ほんのり苦味がクセになる☆ケールチップス
ケールは栄養価が高いのに食べ方がわからない！！
チップスにするとおつまみとしてパリパリ食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
作ってみると簡単です！
おやつにおつまみに栄養満点♪
アプリでひらく作り方
- 1
フリフリの部分を丁寧にお水でジャブジャブ洗います
-
- 2
水をキッチンペーパーでキッチリふきとり
パリパリと手で大きめにちぎる
茎は固いので使いません -
- 3
大きめのボウルにオリーブオイル小1とティースプーン半分より少なめのおろしにんにくorニンニクパウダーを入れます
-
- 4
ボウルにケールを入れて手や菜箸でオイルがなじむように混ぜる
ここでお好みでパルメザンチーズをフリフリ -
- 5
天板にキッチンペーパーを敷いて、ケールが重ならないように並べる
-
- 6
オーブンを余熱170度にし、温度が上がったら15分〜20分焼く。
15分で一度みてパリパリになっていればOK - 7
ボウルにチップスをうつし、塩をふって 混ぜる
ボウルで混ぜたほうが塩がまんべんなくかかりますできあがり
-
- 8
パリパリ小さくなってしまったものは、サラダなどのトッピングに
-
コツ・ポイント
水分は完全に飛ばしてから作ってください
茶色くなるとにが〜くなってしまうので、ほんのり色がつくくらいがベストです！！
味は
ごま油
ラー油
クレイジーソルトなど色々アレンジしてみて！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633604
