すっぽんスープ、水、ゼラチンを鍋に入れて 弱火で煮溶かします。

器に 醤油をたらし トマトとオクラを入れ すっぽんゼリー液を流し込みます。

こちらは 塩を足したさっぱり味。

冷蔵庫で 冷やし固めます。

よりプルプルな前菜になりました。