簡単!切干し大根とキュウリのツナあえ

さぁこ11
さぁこ11 @cook_40152602

分量簡単♪冷やし中華のような切干し大根サラダです。キンキンに冷やしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
妊娠中にハマった切干し大根。大好きな冷やし中華風に食べたくて。

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材料

4人分
  1. 切干し大根 40g
  2. キュウリ 1本
  3. ツナ 1缶
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★砂糖 大さじ1.5
  6. ★酢 大さじ1.5
  7. ゴマ 大さじ1.5
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  9. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    切干し大根はもみ洗いし、ザルにあげて10分ほどおく。その後、水気をしぼり切る。

  2. 2

    キュウリは細切りにして、軽く塩を振り、水気をしぼっておく。

  3. 3

    ★は全て混ぜ合わせておく。

  4. 4

    1〜3と油を切ったツナ缶を全て混ぜ、最後にゴマを加える。お好みでラー油をどうぞ(^^)からしおススメです。

  5. 5

    うめらぶちゃんさん
    途中送信スミマセン!夏にぴったりです!またお願いします!

コツ・ポイント

調味料は濃いめです。少しずつお好みの量を混ぜてください。
キュウリの塩もみは省いてもOKですが、水分で若干味が薄くなります。
キュウリをかいわれに、ツナをハムにしてもgoodです!カニカマでも◎!からしで食べるのおススメです。

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レシピ作者

さぁこ11
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