とうもろこしの美味しい出逢いな天ぷら

愛加☆
愛加☆ @cook_40242644

組み合わせた具材がポイント☆
このレシピの生い立ち
とうもろこしを揚げはじめたらばらばらになってしまい、かき揚げに変更(^^;;散らないようにシソの上に乗せたらびっくりな美味しさでした!!!!!

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材料

2人分
  1. とうもろこし 1/2本
  2. しそ 10枚くらい
  3. タマネギ 1/4
  4. イカ(生食用)
  5. 小麦粉 適量
  6. お水 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしは美味しいものを使うのがオススメです!
    芯から外します。

  2. 2

    イカ(生食用)は小さい角切りに。
    私はイカそうめんを使います。

  3. 3

    タマネギは小さめの薄切りに

  4. 4

    小麦粉とお水で天ぷらの衣を作ります。
    かき揚げなので、少し重めに作ります。

  5. 5

    イカ、タマネギ、とうもろこしを作った衣液にいれ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    スプーンですくって、シソの上に乗せる

  7. 7

    揚げますー^_^

  8. 8

    出来上がり^_^

コツ・ポイント

かき揚げなので衣は少し重めに。

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