塩レモンで鮭のグリル

ストロベリーパイ
ストロベリーパイ @cook_40053072

鮭の上に、刻んだ塩レモンを載せて、グリルでこんがりと焼いてみました。
このレシピの生い立ち
鮭のレシピが定番化してきたところで塩レモンを知り、使ってみました。

塩レモンで鮭のグリル

鮭の上に、刻んだ塩レモンを載せて、グリルでこんがりと焼いてみました。
このレシピの生い立ち
鮭のレシピが定番化してきたところで塩レモンを知り、使ってみました。

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材料

3人分
  1. 甘塩鮭 3切
  2. レモン 1切
  3. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鮭にコショウをし、その上にみじん切りにした塩レモンをトッピング。

  2. 2

    オーブンのグリル機能で、15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

鮭は甘塩のものでも、生鮭でもどちらでもOKでしす。ただし生鮭の場合は、コショウだけではなく塩もしてくださいね。

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家族の為・そして胃癌で胃を全摘出した旦那さんの為に、美味しい笑顔を見たくて毎日楽しんでお料理を作ってます。胃癌術後食事レシピ・エンシュアレシピなどのブログも運営しています。「毎日おいしい! 夫婦ふたり暮らしのシニアごはん レシピ」https://cookwares.biz/sachie-kitchen/「つれづれ日記わが家のごはん」http://strawberry-nikki.seesaa.net/「60代の健康食生活」https://kenkoushoku.biz/
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