休日の簡単贅沢コーヒーゼリー

myts69
myts69 @cook_40242063

休日のちょっと贅沢したい時の簡単デザートです。生クリームの代わりに牛乳をかけても美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
こんなコーヒーゼリーがあったら嬉しい!という想いだけで作りました( ◠‿◠ )

休日の簡単贅沢コーヒーゼリー

休日のちょっと贅沢したい時の簡単デザートです。生クリームの代わりに牛乳をかけても美味しくいただけます♡
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こんなコーヒーゼリーがあったら嬉しい!という想いだけで作りました( ◠‿◠ )

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材料

2人分
  1. 濃いめに入れたコーヒー 250ml
  2. グラニュー糖など糖類 20g
  3. 粉ゼラチン 1袋
  4. 生クリーム 適量
  5. バニラアイス 適量
  6. グラノーラ 適量

作り方

  1. 1

    今回用意したのはこれ!

  2. 2

    濃いめのコーヒーを入れます。私はエスプレッソメーカーで入れましたが、インスタントコーヒーを濃いめに使ってもOK

  3. 3

    コーヒーが熱いうちに、粉ゼラチンとグラニュー糖を加え、よく混ぜます。

  4. 4

    1人分ずつ分ける場合は器に、いっぺんに作る場合はタッパーにゼリー液を注ぎます。

  5. 5

    冷蔵庫で固まるまで暫し待つ......

  6. 6

    食べる直前に、生クリーム・バニラアイス・お好みでグラノーラをトッピングします。

コツ・ポイント

粉ゼラチンを使用しましたが、板ゼラチンでも寒天でも良いです。ただ、一番簡単に作れるのが粉ゼラチンなのでオススメです★
液体とゼラチンの量は、ゼラチンの箱に記載のある分量に従って調整してくださいね!

砂糖は黒糖を使えばコクのあるゼリーにも!

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