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チンゲン菜とわかめのスープ
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チンゲン菜とわかめのスープ-レシピのメイン写真

チンゲン菜とわかめのスープ

シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074

ゴマ油の香ばしい香り、食感が楽しいスープです。
このレシピの生い立ち
いっぱいある乾燥わかめを使いました。スープがあると満足感がアップします。

ゴマ油の香ばしい香り、食感が楽しいスープです。
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チンゲン菜とわかめのスープ

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シナコお料理ラボ @cook_40128074

ゴマ油の香ばしい香り、食感が楽しいスープです。
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いっぱいある乾燥わかめを使いました。スープがあると満足感がアップします。

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材料

4人分
  • チンゲン菜 1株
  • わかめ(乾燥) 5g
  • チューブしょうが 1cm
  • 鶏がらスープの素 小さじ3
  • 水 1000cc
  • ごま油
  • 白ゴマ
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を食べやすい大きさに切る。わかめは水で戻し水気を絞っておく。

    • チンゲン菜とわかめのスープ作り方1写真
  2. 2

    熱した鍋にごま油を入れ、しょうが、チンゲン菜の茎、葉の順に炒める。

  3. 3

    鶏がらスープの素、水、1のわかめを加えてひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

しょうがを入れると美味しいです。

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シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074
2018/03/18 10:06に公開
とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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スープ ワカメ チンゲンサイ

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