キャベツは千切りに、カイワレは根っこを切り落とす。白ネギは斜切り、ブロッコリーは茎は斜切りに房は一口大にする

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ軽く熱してから切った野菜を入れ軽く炒める。

味付けに塩コショウをいれ全体に馴染ませたら豆乳も入れ煮たたせ火を止める

マヨネーズを好きなだけ和えたらお皿にもり、パン粉、粉チーズをかけて軽く焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら完成♪