フライパンに玉ねぎ、おろししょうがを色が変わるまで炒める。炒めた栗をいれる。

牛乳、ケチャップ、ゴマドレッシング、ハチミツ、ミックススパイスの半分をいれてとろみがしっかりつくまで煮こむ。

残りのミックススパイスをいれて塩コショウで味を整え、ターメリックで色を調整して完成。