さばとベビーリーフパスタ
☆ビスケット☆ @cook_40180876
美味しいさばの缶詰には、こんな使い方があった！？パスタとさばは最高の組み合わせ！
このレシピの生い立ち
さばのパスタって意外とないかな？と思い、ベビーリーフと加えてみました！ちなみに私は、レモン汁とゆず汁を両方かけてしまいます笑
さばとベビーリーフパスタ
美味しいさばの缶詰には、こんな使い方があった！？パスタとさばは最高の組み合わせ！
このレシピの生い立ち
さばのパスタって意外とないかな？と思い、ベビーリーフと加えてみました！ちなみに私は、レモン汁とゆず汁を両方かけてしまいます笑
作り方
- 1
はじめに、パスタをゆでる。ゆであがったら、フライパンにサラダ油と醤油中さじ2杯を入れ、中火にかける。
- 2
次に、ゆであがったパスタをフライパンに加える。醤油をよく絡ませるとGood!
- 3
醤油が絡んだら、さば缶の2/3のさばを入れる。フライパンの上で、さばを細かくばらす。パスタとよく混ぜる！
- 4
さばが混ざったら、今度は、さば缶の汁を全部入れる。また、ベビーリーフを加える。分量はお好みで！その後、2分間混ぜ合わせる
- 5
炒めたら、ポン酢を少々入れ、塩も少しふる。それでも味が薄かったら、醤油を少しずつ足していく。
- 6
パスタと具がよく混ざったら、お皿に盛る！出来上がったパスタの上に、レモン汁やゆずをかけると、さらに美味しさが増す！
コツ・ポイント
ポイントはさば缶の汁！味がしっかりしてるから、パスタによく染みて、本当に合う！ベビーリーフは、入れ過ぎに注意⚠
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