海老チャーハン

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

サラダ用のエビが残ったのでチャーハンにしました。
このレシピの生い立ち
海老が残ったので。

海老チャーハン

サラダ用のエビが残ったのでチャーハンにしました。
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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1杯
  2. 残り海老 10尾くらい
  3. ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  4. 玉子 2個
  5. 調味料
  6. 中華味の素 小さじ1
  7. 調整用少々

作り方

  1. 1

    ご飯を電子レンジで会貯めて大き目の器に入れて食材を全部混ぜて具入りの玉子ご飯にする。

  2. 2

    焦げ付き防止のフライパンでこれらを焼きながらほぐしてゆく。

  3. 3

    全体がパラットなったら調味料で味を付けて完成。

コツ・ポイント

弱火で根気よくやると失敗しません。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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