納豆とバナナでおやつ春巻き

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

バナナと納豆のちょっとびっくりな組合せのおいしいおやつです。
このメニューはタイシレシピコンテストの入賞メニューです。
このレシピの生い立ち
一時期話題となったバナナ納豆トーストをおやつやおつまみで食べられるように考えられたメニューです!納豆は小粒納豆やひきわりがおすすめですが、大粒納豆でもおいしく作れました!

納豆とバナナでおやつ春巻き

バナナと納豆のちょっとびっくりな組合せのおいしいおやつです。
このメニューはタイシレシピコンテストの入賞メニューです。
このレシピの生い立ち
一時期話題となったバナナ納豆トーストをおやつやおつまみで食べられるように考えられたメニューです!納豆は小粒納豆やひきわりがおすすめですが、大粒納豆でもおいしく作れました!

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材料

1人分
  1. ひきわり納豆 1パック(40g~)
  2. バナナ 1本
  3. はちみつ 小さじ1~
  4. 春巻きの皮 3枚
  5. 粉砂糖(仕上げ用) 適量
  6. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    このメニューは、タイシレシピコンテストの入賞メニューです。

    超きざみひきわり納豆をおすすめします。

  2. 2

    納豆にタレを混ぜておく。
    バナナは斜め切りする。

    それぞれ3当分する。

  3. 3

    春巻きの皮に納豆、バナナをのせ、はちみつをかけて巻く。
    巻終わりを小麦粉を水で溶かしたもの(分量外)で止める。

  4. 4

    油で揚げる。
    春巻きの皮がこんがりしてきたら出来上がり。
    食べる前に粉砂糖とシナモンパウダーをふりかける。

コツ・ポイント

春巻きの皮に包んで揚げることで、納豆の臭みもなく食べやすくなります。バナナは加熱すると甘みが増しますので、はちみつの分量を調節してください。食物繊維が取れるメニューです。

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