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簡単★キャンプでメキシカン★とうもろこし
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簡単★キャンプでメキシカン★とうもろこし-レシピのメイン写真

簡単★キャンプでメキシカン★とうもろこし

food_maty
food_maty @cook_40256675

お外で簡単メキシカンBBQ！
おススメの簡単レシピです。
ビールに合いますよ〜〜
チリパウダーを調整すればお子様もOK!
このレシピの生い立ち
BBQのマンネリメニューから脱出したいなぁ〜
と思っていた時、野外イベントのキッチンカーで売っていたのを思い出して作りました(^^)

お外で簡単メキシカンBBQ！
おススメの簡単レシピです。
ビールに合いますよ〜〜
チリパウダーを調整すればお子様もOK!
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と思っていた時、野外イベントのキッチンカーで売っていたのを思い出して作りました(^^)

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簡単★キャンプでメキシカン★とうもろこし

food_maty
food_maty @cook_40256675

お外で簡単メキシカンBBQ！
おススメの簡単レシピです。
ビールに合いますよ〜〜
チリパウダーを調整すればお子様もOK!
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BBQのマンネリメニューから脱出したいなぁ〜
と思っていた時、野外イベントのキッチンカーで売っていたのを思い出して作りました(^^)

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ビールに合いますよ〜〜
チリパウダーを調整すればお子様もOK!
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と思っていた時、野外イベントのキッチンカーで売っていたのを思い出して作りました(^^)

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材料

2人分
  • とうもろこし 2本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ0.5
  • 粉チーズ 大さじ3〜4
  • チリパウダー 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩(茹で用) 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    とうもろこし、皮付きは、皮を剥いて塩茹でする。(たっぷりのお湯に塩をしっかりめに入れる)

  2. 2

    茹で上がったとうもろこしに、
    マヨネーズ、砂糖を全体に塗って馴染ませる。
    ※ハケか使い捨て手袋を使用すると早いです

  3. 3

    焦げ目つくぐらい、焼いていく

  4. 4

    焼きあがったコーンに粉チーズ、チリパウダー、ブラックペッパーを振ったら出来上がり

コツ・ポイント

我が家は下茹で〜下味迄(手順①〜②)をお家で済ませチャック袋に入れ冷蔵保存。現地は焼くところから(手順③〜)で済むようにしてます
チリパウダーは(クミン、オレガノ、赤唐辛子、ガーリックパウダー)がブレンドされたもの。私はS&Bさんのを使用

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food_maty
food_maty @cook_40256675
2019/08/17 03:18に公開
アラフォー既婚者。エスニック、イタリアンetc…ジャンル問わずお家でも美味しく作れるレシピを載せてます(^^) Instagramアカウント→@food_maty
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とうもろこし

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