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お年寄り絶讚シリーズ‼️オクラ‼️
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お年寄り絶讚シリーズ‼️オクラ‼️-レシピのメイン写真

お年寄り絶讚シリーズ‼️オクラ‼️

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

オクラをスライスして、レンジでチン❗ゴマ油と昆布だしで味付けしました‼️簡単１品です☺️
このレシピの生い立ち
再度、友達からの贈り物のオクラです‼️毎日、暑いので、サッパリと食べられ、夏バテ解消⤴️利用者さん達は、ご飯にオクラを乗せて、ズルズルと召し上がってました☺️ちょっと、ビックリしましたが、美味しかったらしく、皆さん完食で～す☺️

オクラをスライスして、レンジでチン❗ゴマ油と昆布だしで味付けしました‼️簡単１品です☺️
このレシピの生い立ち
再度、友達からの贈り物のオクラです‼️毎日、暑いので、サッパリと食べられ、夏バテ解消⤴️利用者さん達は、ご飯にオクラを乗せて、ズルズルと召し上がってました☺️ちょっと、ビックリしましたが、美味しかったらしく、皆さん完食で～す☺️

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お年寄り絶讚シリーズ‼️オクラ‼️

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

オクラをスライスして、レンジでチン❗ゴマ油と昆布だしで味付けしました‼️簡単１品です☺️
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再度、友達からの贈り物のオクラです‼️毎日、暑いので、サッパリと食べられ、夏バテ解消⤴️利用者さん達は、ご飯にオクラを乗せて、ズルズルと召し上がってました☺️ちょっと、ビックリしましたが、美味しかったらしく、皆さん完食で～す☺️

オクラをスライスして、レンジでチン❗ゴマ油と昆布だしで味付けしました‼️簡単１品です☺️
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再度、友達からの贈り物のオクラです‼️毎日、暑いので、サッパリと食べられ、夏バテ解消⤴️利用者さん達は、ご飯にオクラを乗せて、ズルズルと召し上がってました☺️ちょっと、ビックリしましたが、美味しかったらしく、皆さん完食で～す☺️

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材料

デイサービス使用
  • オクラ 15本
  • ゴマ油 大スプーン、1杯
  • 出汁昆布 大スプーン1杯
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは水洗いします☺️オクラを、スライサーで薄くカットします‼️

    • お年寄り絶讚シリーズ‼️オクラ‼️作り方1写真
  2. 2

    スライスしたオクラに、ラップを掛けてレンジで3分、チンします❗チンしたら、ゴマ油、出汁昆布で味付けします☺️

    • お年寄り絶讚シリーズ‼️オクラ‼️作り方2写真
  3. 3

    オクラを良く混ぜ合わせたら出来上がりです☺️お好みで、ゴマを振り掛けます‼️

    • お年寄り絶讚シリーズ‼️オクラ‼️作り方3写真

コツ・ポイント

簡単１品です☺️オクラはチンしたので、お年寄りにも柔らかく召し上がって頂けます‼️

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2019/08/17 06:40に公開
通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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このレシピのキーワード

オクラ ゴマ

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