余ったセロリの茎できんぴら

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☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

セロリ消費にはきんぴら♩シャキシャキ感が最高
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材料

  1. セロリの茎 1/2
  2. 人参 1/4
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ゴマ油 適量
  8. ごま 少量

作り方

  1. 1

    セロリを斜めに切る

  2. 2

    人参は細切りに

  3. 3

    ☆の調味料を合わせる

  4. 4

    フライパンにゴマ油をしき、セロリと人参を炒める

  5. 5

    少ししんなりしたら、合わせ調味料をいれて煮汁が少なくなるまで炒める

  6. 6

    仕上げに少量のゴマ油をかける

  7. 7

    ゴマをふりかけて完成

コツ・ポイント

醤油が多いと味がきつくなってしまうので気をつけてください。

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レシピ作者

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
に公開
☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように！とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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