レモンの風味が効いた減塩焼き手羽先

Name: レモンの風味が効いた減塩焼き手羽先
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 10本; 塩麹 小さじ2; レモン汁 小さじ2; こしょう 適量

高血圧などの減塩食でも、ガツンとお肉が食べたくて作りました。しっかり漬け込むコトで、少ない塩分でも満足出来ると思います。
このレシピの生い立ち
高血圧の旦那が、少しでも満足出来るように工夫してみました。

材料

2人分

しっかりと漬け込むコトで、少ない塩分でもしっかり味が感じられます。また塩麹を使うコトで、お肉もしっとり柔らかくなります(*´﹀`*)
パンチが欲しい時は、焼く前にサッとこしょうを追加して振るとスパイシーになりますよ♪

meg1728 @cook_40129486

2018/03/13 16:13に公開

食べ歩き・カフェ巡り大好き♪色んなぉ店の味を参考にしながら、健康にも気をつけて減塩食をメィンにレシピ上げていきたいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶インスタにゎ食べ歩きのぉ写真の他に、色んな風景ゃ作った料理のぉ写真も上げてます(*˘︶˘*).:*♡Instagram→@meg.kikizill

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