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いい香り♡もやしのカレー炒め
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いい香り♡もやしのカレー炒め-レシピのメイン写真

いい香り♡もやしのカレー炒め

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

お助け食材もやし☆カレー味も美味しいです
このレシピの生い立ち
中途半端に1個や2個分残ったカレールーが冷凍してあるので、野菜炒めやスープによく使っています。今回は1番シンプルなもやしで♪

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

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中途半端に1個や2個分残ったカレールーが冷凍してあるので、野菜炒めやスープによく使っています。今回は1番シンプルなもやしで♪

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材料

2人分
  • もやし 一袋
  • にんじん中サイズ 4センチくらい
  • カレールー カレー1人前の1/3
  • 中華万能調味料(創味シャンタン等) 小さじ1/2
  • 塩 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 小さめ1片
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、刻んだにんにくを入れて弱火で香りを出す

    • いい香り♡もやしのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    中火にしてもやしくらいの太さに切った人参を軽く炒める

    • いい香り♡もやしのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    もやし、カレー粉、中華万能調味料をいれて炒める

    • いい香り♡もやしのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味を調える

    • いい香り♡もやしのカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

カレールーは溶けやすいようにすりおろすか刻むかしてから使ってください。

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728
2016/02/19 09:03に公開
4人分…といいつつ結構大量にできちゃう。そして食べちゃう(笑)
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの もやし にんじん にんにく

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