鮭のドライトマトのロースト

アトレのキッチン @cook_40062772
鮭によぶんな調味料を加えずに、白ワインとドライトマトとパセリのみで調理してみました。
このレシピの生い立ち
イタリア料理らしく、シンプルな
お料理にしてみました。
ドライトマトは、情熱的な暑いイタリアの太陽を浴びていて日本のトマトは全く違うので、できれば1度お試しくださいね。
鮭のドライトマトのロースト
鮭によぶんな調味料を加えずに、白ワインとドライトマトとパセリのみで調理してみました。
このレシピの生い立ち
イタリア料理らしく、シンプルな
お料理にしてみました。
ドライトマトは、情熱的な暑いイタリアの太陽を浴びていて日本のトマトは全く違うので、できれば1度お試しくださいね。
作り方
- 1
鮭の切り身を用意します。
- 2
オーブン皿に鮭をのせて。
ドライトマトを飾って、白ワインをそそぎます。 - 3
パセリをふりかけて、鮭がパサパサにならないぐらいにお好みでローストしてできあがりです。
コツ・ポイント
ドライトマトにあわせてイタリアの強めの白ワインがあうと思います。
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