普段と違う味付けで♪ピリ辛牛肉と野菜炒め

ありんこちぃちゃん
ありんこちぃちゃん @cook_40279401

普段の野菜炒めの味付けと違う味付けで☆
ピリ辛でご飯も進みますよ(* ´ ▽ ` *)
このレシピの生い立ち
野菜炒めを違った味付けで食べたくて、作ってみました(*^^*)

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材料

1人分
  1. 牛肉 80g
  2. 玉ねぎ 小さいサイズ1玉
  3. ピーマン 2つ
  4. ゴマ 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 醤油 大さじ2/3
  7. 大さじ2/3
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. コチュジャン 3cm
  11. 豆板醤 1cm
  12. 白ゴマ お好みの量

作り方

  1. 1

    野菜と牛肉を食べやすいサイズにカットする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ熱し、牛肉から炒め、8割火が通ったら玉ねぎも入れ炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ってきたら、ピーマンも入れ、塩コショウをふりさらに炒める。

  4. 4

    火を一旦止め、調味料を入れ炒める。

  5. 5

    仕上げに白ゴマをふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください(*^^*)

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レシピ作者

ありんこちぃちゃん
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