野菜は食べやすい大きさに切る。★と☆は、それぞれ合わせておく。

フライパンにサラダ油小1を熱して、片栗粉をまぶした豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、にんじん、玉ねぎも加える。

キクラゲ、ブロッコリーの茎、白菜のしんの部分も加えて、更に炒める。

白菜の葉の部分、もやし、ちくわも入れて炒め、白菜がしんなりしてきたら、★を入れ、塩コショウで味を整える。

煮立ってきたら、☆を入れ、とろみがついたら出来上がり。