コンソメスープdeさつまいもポタージュ

ふぅchan×104
ふぅchan×104 @cook_40054366

オニオンコンソメスープ1袋を使ったさつまいものポタージュ!!あま~いスープです!!
このレシピの生い立ち
どこかの会社のホームページで見たものをアレンジしました。

コンソメスープdeさつまいもポタージュ

オニオンコンソメスープ1袋を使ったさつまいものポタージュ!!あま~いスープです!!
このレシピの生い立ち
どこかの会社のホームページで見たものをアレンジしました。

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材料

3~4人分
  1. さつまいも 1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. バター(マーガリン) 大さじ1
  4. 200cc
  5. 牛乳(豆乳) 200cc
  6. 粉末コンソメ系スープ 1袋
  7. 塩・コショウ 少々
  8. ミキサー

作り方

  1. 1

    ①さつまいもは輪切り・玉ねぎは薄切りにします。
    バターで炒めます。

  2. 2

    ② さらに水・牛乳・粉末スープ入れを柔らかくなるまで煮ます(約10分)

  3. 3

    ③ ②を少し冷まし、ミキサーにかけて、なめらかにします。

  4. 4

    ④ ③を鍋に戻し塩・コショウで味をつけます。

コツ・ポイント

さつまいも・玉ねぎは焦がさないように気をつけてください。

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