簡単❤️ブリやサワラなど♪魚の味噌焼き☆
エリxルリ @erix0521nao
ブリやサワラなどの魚を美味しく簡単に作れます☆柔らかくご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
お母さん直伝の味です（≧∇≦）☆
簡単❤️ブリやサワラなど♪魚の味噌焼き☆
ブリやサワラなどの魚を美味しく簡単に作れます☆柔らかくご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
お母さん直伝の味です（≧∇≦）☆
作り方
- 1
--魚にまんべんなく小麦粉を付けて、余分な粉を軽くたたいて落とす。
- 2
フライパンに油をしき、中火で皮目からさっきの魚を両面こんがりと焼き目を付ける。
上下にゆすりながら焼くとイイです♪
- 3
※の酒を入れて強火でアルコールをとばしたあと、弱火で5分蒸し焼きする。（蓋をする）
- 4
焼いてる間に☆の調味料をよく混ぜておく。
- 5
フライパンの汁けがなければ、
☆の混ぜ合わせたタレを入れて、トロミが出るまで煮詰めて絡める。 - 6
ムニエル用のスズキで作りました♪
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- 7
アレンジして照り焼きにも( ^ω^ )♪
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- 8
2014.12.14話題入りしました☆みなさんありがとうございます( ^ω^ )♪感謝です☆
-
- 9
応用編♡簡単♡サーモンのマスタードソース焼き♡
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コツ・ポイント
魚を焼くときにフライパンをゆすって、
全体的に焼き目を付けると美味しくできます（≧∇≦）☆
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