かきたま汁にゅうめん

単!! @cook_40050638
15/2/21話題入り有難うございます、夏に残ったそうめんありませんか、こんな風にして温まりますよ
このレシピの生い立ち
夏に使い切れなかったそうめんが余っていたので、何か使い道はないかと、かきたま汁との組合せを考えました
かきたま汁にゅうめん
15/2/21話題入り有難うございます、夏に残ったそうめんありませんか、こんな風にして温まりますよ
このレシピの生い立ち
夏に使い切れなかったそうめんが余っていたので、何か使い道はないかと、かきたま汁との組合せを考えました
作り方
- 1
フライパンに水を沸騰させ●を入れて混ぜる
- 2
鍋に分量外の水を沸騰させ、そうめんを茹でる
- 3
フライパンに水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、溶いた卵を流し入れる
- 4
をうめんを湯を切って器に盛り、その上に3の汁をかけ、その上に3センチ長さに切った三つ葉を乗せる
コツ・ポイント
そうめんにかきたま汁をかけたらなるべく早く食べましょう、麺が汁を吸ったら団子のようになります
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