豚肉とニンニクの芽の辛味炒め
キッチンhide @cook_40229400
豆板醤のピリ辛とニンニクの芽の食感がたまらないです。
時間も10分とかからないです。
このレシピの生い立ち
単身赴任中ですが、作ってよく食べています。
１人分は１/4の量で。
豚肉とニンニクの芽の辛味炒め
豆板醤のピリ辛とニンニクの芽の食感がたまらないです。
時間も10分とかからないです。
このレシピの生い立ち
単身赴任中ですが、作ってよく食べています。
１人分は１/4の量で。
作り方
- 1
豚肉を一口大に切る。
ニンニクの芽を3～4cmの長さに切る。 - 2
豚肉にAの合わせ調味料を加え、よく揉み込んでおく。
- 3
フライパンにうすくごま油（分量外）をぬって中火にかけ、2.の豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通って色が変わったら、ニンニクの芽を加え、強火にしてさらに炒める。
- 5
ニンニクの芽が柔らかくなったら、火を止め、ごま油をたらして混ぜる。
- 6
これで、できあがりです。
コツ・ポイント
辛さの調整は、豆板醤の量で行ってください。
２．はフライパンで混ぜてもいいかも^^;
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toricot -
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その他のレシピ
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